EL BARRIO, el sabor de la chela del arrabal

Hola degustadores de alcohol, además de la otra revisión estaba pendiente esta: EL BARRIO, ubicado en el centro de la ciudad Corregidora 148.

El centro de Morelia tiene una gran variedad de lugares para meterte y todos ofrecen mas o menos cosas similares no solo la música, de hecho son tan iguales la música en todos los bares que podrías entrar y salir de todos en hilera y escuchar la misma canción de héroes del silencio, ya sea interpretada o puesta en el reproductor.

Pero a lo que venimos, el barrio tiene nombre de terraza bar, porque precisamente es eso, un barrio y una terraza, inmediatamente entras, te llega el tufo a vecindad chilanga, y grasa rancia, la mejor tarjeta de presentación, con una iluminación mas o menos gacha, y llegas a la barra, aburrida y sin ningún detalle, y ahí en el centro del bar puedes ver que tiene 3 niveles, donde están acomodadas un sin numero de personas, mas o menos apretadas, ya sea que por seguridad o por gusto, vas hacia el tercer piso, que afortunadamente tiene su propia barra, si no el servicio pasaría de malo a pésimo, así pues subes y en el nivel esta separado en 3 secciones, trampa de muerte, terraza y cuartos; el primero como su nombre lo dice son bancos acomodados al lado de la baranda, con la que ves hasta abajo, solo separándote de una terrible caída una baranda oxidada con unos tablones remachados para que tus bebidas no se precipiten en la testa de algún infortunado teporocho de los niveles inferiores, aunque claro a cambio tienes vista preferencial de la banda o de las televisiones con videos, (si si hay gente que se pone a ver los vídeos en los bares), la terraza es el lugar mas o menos decente, actualmente ya esta cubierto con lonas, y espero que en invierno ya tenga los calentadores funcionales porque eso si, pinche frio te parte, y por ultimo están los cuartos con mesas indiviudales y los mas privados, creo los mejores lugares si no te interesa ver a la banda y solo beber con tus droggos, ademas de que dos de estas habitaciones tienen una mesa de futbolitos (atención gente de leyes).


El servicio es malo rayando en de la chingada, lo primero es ver a un mesero y una vez que lo logras haces tu pedido y cual oficina de gobierno se demora y finalmente cuando te traen tu litro de cerveza, TE LO DAN EN UN PUTO TARRO DE PLASTICO....si es en serio, te dan un litro de la mas asquerosa cerveza Indio en un tarro de plastico, lo único que logra atenuar el asqueroso sabor es que te la hagan michelada, pero eso te cuesta $16 pesos mas, lo cual no es muy descabellado y realmente vale la pena, pero si lo tuyo es pedir cerveza individual tiene el precio estandar de la ciudad, con la diferencia de que esta tibia, por otro lado la cocketeria es bastante aceptable, las Caipiriñas están muy bien preparadas y a un precio bastante razonable, si no hay cerveza buena, al menos hay ron. El nuevo problema a la hora de ordenar es la comida, llega un punto en donde ordenas y tarda tanto que casi ya estas pagando la cuenta y dices "rayos ¿ a que hora me comi las alitas?, y en ese instante llega tu pedido (true history).

El apartado musical va de acuerdo al nombre del bar, lo cual es sorprendente, un bar de Morelia muy ad hoc con su música, así que tienes un amplio catalogo de los Cadillacs, reggae de ese de Dred Mari, ska ska, y otros, y la banda, conoce a su publico y toca las mismas canciones en cada visita del bar, SPOILER tocan canciones de héroes del silencio también, la banda en general interpreta bien, pero no tocan nada fuera de su repertorio usual, lo cual no tienen que hacerlo pues como dije va ad hoc al lugar.

LO BUENO

-La banda arma un buen ambiente en el bar
-Los futbolitos, siempre se puede hacer una reta de a chela
-La cocketeleria

LO MALO
-El volumen es extremadamente alto y no puedes charlar mucho, a menos que estes en los cuartos
-El servicio es muy malo, no son mal educados, solo que es terriblemente lento, necesitan mas meseros
-Los putos tarros de plastico, es como si tomaras cerveza en un hospital.
-Cerveza tibia
-Los sanitarios están hechos un asco y entre mas tiempo pasas en el bar, se van poniendo mas asquerosos, nadie les da un trapazo.

SERVICIO: 5
AMBIENTE: 8
SABORES: 6
HIGIENE: 6
ORIGINALIDAD: 9

Veredicto





Si eres fan de sentirte entre el populacho pensando como eran las fiestas con ska en la vecindad del chavo, este es tu lugar, pero si no hay mejores opciones en Morelia, tampoco es como que tengan las mejores promociones o precios mas guapos de Morelia, así que si quieres pagar cervezas tibias y disfrutar un rato del soundtrack de la facultad de humanidades, ese es tu lugar.La onda de tener un bar de tres pisos es muy original  pero los pequeños detalles en cuanto a servicio e higiene le restan puntos.

STARWINGS las nuevas wings de Morelia, alitas y cervezas ¿que puede ir mal?

Después de un rato sin actividad, regresamos, y esta vez para visitar STARWINGS MORELIA

Aparentemente el lugar ya había existido en la ciudad, pero no fue muy bien recibido y desapareció pero ahora se pusieron en un nuevo lugar  y pretenden regresar con todo.El lugar se encuentra en Martín Castrejon esquina con  Nicolás Bravo, en una pequeña micro plaza, el lugar tiene estacionamiento pero,se ve limitado, puesto que en mismo lugar comparte espacio con otro bar, y tienen que competir por el lugar, y la colonia esta medio chaca, pero puedes dejar tu vehículo a un lado,sin mayor problema de que sea vandalizado por un estudiante sudaka.

El lugar esta excelentemente acondicionado, buen espacio, buena iluminación, los servicios impecables, la selección musical por el momento se limita al canal clásico de MTV, que mucha gente disfruta, pero si necesita una música mas ad hoc con el lugar, mas que nada para diferenciar se de la competencia que tienen al lado y que insiste en tener gordas escandalosas cantando a todo pulmón música de banda.

El servicio es excelente apenas llegas, y los meseros te atienden, las mesas como mencione siempre están limpias, su servicio de cocina no solo se limita a las alitas, también tiene otras botanas: aritos de cebolla, papitas a la francesa y salchipulpos, ademas de hamburguesas; las alitas tienen una variedad de sabores, en lo personal recomiendo las starwings y las tamarindo.

Las bebidas son todas las cervezas de la cervecería Cuatemoc: indio, xx lager y ambar, Tecate y Tecate light, carta blanca, sol y algunas marcas internacionales: Boscoli, Corrs,delirium tremens, Heineken (que esa la embotellan en México, pero bueno), lo cual le da al lugar una buena selección de cerveza, así si eres de esos que quieren impresionar a una morra de la uni, puedes pedir una boscoli, pero si vas con tus camaradas pides el tritón de indio.

LO BUENO

-Limpieza y servicio eso siempre le da un plus
-Las alitas están excelentes
-Buenas promociones

LO MALO

-Al competir con el otro bar, aveces hay problema con el estacionamiento.
-Le falta música mas adecuada, no solo tener el canal de videos.
-Las promociones se limitan a cierto tipo de cerveza, usualmente la mas mala, SOL
-La cerveza por separado es cara $30 por una indio es un crimen

Servicio:10
Ambiente: 5
Sabores:9
Higiene: 10
Originalidad:7

Veredicto

El mismo problema de todos los lugares con alitas, fuera de los combos las alitas son exageradamente caras, así que puedes ir a aprovechar los combos de la semana, para que tu bolsillo no sufra daños considerables, la música como mencione es agradable pero no te invita a quedarte mas tiempo, que el que necesitas para irte a tomar tu bebida y comerte tus alitas, es un buen lugar pero le falta algo de trabajo.

Pecatto

No soy fan de Pecatto pero siendo justos pocas cosas tienen que reprochársele, uno de los pocos bares en Morelia junto con Benito´s, que ha sobrevivido mas de 5 años.

La administración del lugar es excelente, continuamente están metiendo nuevas promociones y manteniendo el lugar en muy buen estado, la atención es excelente y los meseros eficientes, continuamente llevan grupos para amenizar o espectáculos.

De manera subjetiva les comento, me caga la clientela de rancho y ese es el fuerte de Pecatto, eso si clientela calmada y limpia, pero al fin y al cabo adictos a narcocorridos, reggaetton y pseudo música, la variedad de música parece de esos CD´s  que se grababan de fresa de rancho, algo como una lista de canciones rara:

1. Komander.
2. banda machos.
3. Luis Miguel. 
4. Rocio Durcal. 
5. DJ Tiesto. 
6. Café Tacuba.

y bueno con eso se dan una idea.

otro punto negativo es el poco lugar para estacionarse  y que al parecer (no confirmado) , ya ha habido 2 balaceras ahi o al menos muy cerca.

En resumen muy buen lugar para comer, o solo beber, ambiente pseudo fresa rural familiar.

su pagina en FB. https://www.facebook.com/pecatto.morelia?fref=ts

Dirección.

Av. Camelinas #2161, 58290 Morelia, Michoacán de Ocampo.
Tel. 01 443 324 1066



Ventajas

1. Bueno, bonito y justo.
2. Gran variedad de bebidas
3. Atención excelente.
4. Buenas promociones.

Desventaja

1. Poco lugar para estacionarse.
2. Música DEMASIADO variada.
3. muy abierto en tiempos de frío.

Mezcaleria La Mexico.

Pocos lugares te hacen sentir a gusto en todo, atención, precio, calidad, limpieza; La Mexico es uno de esos sitios.

Si obvias a los hipsters maricas y las clones de Frida el ambiente es agradable y tranquilo, con concurrencia de distintas edades.

Obviamente su especialidad es el mezcal, diferentes marcas, preparados y sabores.

La atención de los dueños es parte de la clave del éxito, botanas, atención y bebida en un lugar accesible, si eres cazador de lo bueno, bonito y barato este lugar los cumple y los mejora.

Como llegar:

Teniente Alemán 510, col. Chapultepec.

https://www.facebook.com/pages/Mezcaleria-La-Mexico/420354094684823

Casona de las rosas.

Bueno , bonito y barato.. En las chelas.

La casona de las rosas es parada obligatoria para los turistas, perfectamente ubicada en el centro de la ciudad te permite la delicia de su ubicación , justo frente al conservatorio de las rosas, un jardín y una fuente rematan la escena que nada le pide a ninguna escena del mundo.

Si andas en asuntos amorosos este lugar es ideal.

Si lo que quieres son gordas dolidas por suerte en este lugar brillan por su ausencia.

No te pierdas el espectáculo de la danza árabe y la trova, en lo personal odio la trova, pero el tipo es bueno debo reconocerlo.

Teléfono para reservaciones: (443) 3 178822

Precaución: el robo de autos es alto en esta zona.

Beer and Rock (evento)

Rock Clasico y en español. No cover y excelentes promociones.
https://www.facebook.com/vellocet.morelia
-no cover.
-no música de banda.

https://www.facebook.com/vellocet.morelia

La hosteria del callejon

Junto a Villalongin y la fuente de las tarascas, te ofrece un lugar  tranquilo para cenar o solo meterte cervezas al gaznate, la música es variada y a buen volumen.

La comida es EXCELENTE y el servicio no se queda atrás , un excelente lugar si eres turista, cerca del centro y a una distancia ideal para caminar hasta el hotel mientras gozas la avenida y la arquitectura moreliana.

Ventajas:

• Cerca del centro
• Bueno y bonito
• Excelentes meseros.

Desventajas

• A cierta hora ya no hay estacionamiento cercano.

Festival de la cerveza resultados encuesta

“NO EXISTE LA MALA CERVEZA. SÓLO HAY UNAS QUE SABEN MEJOR QUE OTRAS.”

Ahora el resumen de estadísticas de encuesta q les prometí. Hubo 95 encuestas, siendo solo una persona, la verdad me costó trabajo. Espero les sirvan los datos compañeros cerveceros.

La afluencia de visitantes al evento fue de la siguiente manera según la muestra

• Morelia   80%
• Uruapan  15%
• Otros          5%

Las cervecerías que se le quedaron más en la cabeza a las personas fueron:

• Tijuana    25 %
• Homero 12.5%
• Encino    25%

El consumo del 90% del público encuestado fue de primer acercamiento a la cerveza artesanal

El sabor mas consumido por el público fue Stout, asi como todos los sabores tostados, con palabras como “la mas ocura de ellos”, o “la que sabe a chocolate”.

De las cervezas mas llevadas en la mano, fue la Paulander, así como el Vasote de Heineken.

Sobre la perspectiva de los participantes en exposición sobre los demás compañeros cheleros, los más populares fueron:

·         Belcebú 

·         Encino

·         Wika

·         Bracino

Cabe mencionar la diferencia de experiencia entre un productor y un consumidor primerizo; de aquí la diferencia de opinión que se muestra entre la oferta y la demanda.

En cuanto al resumen de la feria de los tres días, cabe menciona que se organizó sin un centavo ya todo mundo reconoce la calidad en la que se encuentra nuestro estado en general; así que nuestro reconocimiento a Edgar Mercado y su equipo por hacer de lo imposible, algo físico. 

 Si a caso podemos dar sugerencias para su mejoramiento del año que viene:

•  Imagen, la verdad en cuanto a marketing en línea el evento tuvo mucha resonancia. Pero ya el día del evento falto mas imagen ya que ni su logotipo encontrábamos en ningún lado, solo en la playera del organizador.
• Coordinación de seguridad, ya que pudimos entrar como cinco veces sin mostrar la pulsera y por el área de carga y descarga.
• Parte de la encuesta fue hacia los productores, los cuales se quejaban mucho de que estaban muy cerca del escenario de música, lo cual no les permitía platicar con su público.
• Alguna diversión extra, cabe el gran numero de espectáculos, al ser en orden cronológico, la gente tenía momentos en que ya no sabía qué hacer en la feria, sugerimos algún tipo de concursos que tengan que ver con la cultura cervecera.
• Cabe mencionar que no es bueno comparar eventos, pero la evidencia física del anterior (lo que te puedes llevar de recuerdo con marca), se compraba desde la entrada y la gente lo veía como mas económico al recibir algo mas que su entrada al evento.
• Comida económica. Cabe mencionar que si existía en el evento y que aparte fue voluntario el hecho de participar en la feria. Mas no se si no les llega a la mente a los de la comida que si vas a un festival de la cerveza, vas a gastar mucho en pruebas de todo y lo que te interesa es llenar el estomago con algo bueno y barato para que te alcance para mas cerveza.

Ese es el resumen por nuestra parte. Esperen próximas anécdotas del mismo festival pues da para mucho de qué hablar.

EL QUELITE

Logo y mesa del Quelite

Ubicado en Bartólome de las casas , esquina con Juan Jose de Lejarza esta este cuchitril,  de entrada no ofrece nada nuevo, inmediatamente al cruzar la puerta eres invadido por todo un sinumero de humores: el tufo de cigarro barato y el de cerveza que se a derramado una y otra vez en el piso sin darle mas que un trapazo una vez al día ¿o sera a la semana?, el de la multitud acalorada que lo ocupala. Entras a esta pequeña caverna mal iluminada y una vez que tus ojos se acostumbran a las tinieblas, miras para buscar un asiento, y te das cuenta de que parece la habitación de un adolescente, desordenada y caótica: mesas muy pegadas con sillas tipo periquera, esas donde después de un rato de estar sentado la espalda comienza a mentartela, una mesa de vidrio con neumáticos como base, un par de lobbys destartalados, unos posters (cuadros)que decoran las paredes escogidos como que al azar, en las ventanas de la calle hay una especie de bambús se ven padres, pero nada que ver con el bar, una especie de escultura de arte moderno en el fondo, y una barra que se extiende casi de extremo a extremo del bar complementan el cuadro. Cuando estas ahí sentado por un momento piensas ¿que diablos hago aquí? y recuerdas aaaah si venia por chelas y en la puerta hacia la calle hay un letrero   CERVEZA 2 X1 toda la noche y con esto en mente, meserooo , el servicio es rápido muy rápido de hecho , limpian tu mesa, cenicero y , tu carta  y ordenas. "Cerveza porfavor" usualmente es tu pedido, la cerveza tiene el surtido de la cerveceria Cuahtemoc  con diferencia de otros lugares que se limitan a las marcas economicas, aquí sirven cerveza XX lager y ambar, Heineken y Bohemia, lo cual le da puntos extras, ademas de estar perfectamente frías son acompañadas con una cortesía de chicharrones que te llenan si los pides, claro siempre y cuando estés consumiendo tampoco hay que ser de los que piden una chela y piden puros platitos de chatarra o que piden una caguama y 6 vasos.

Dentro del apartado musical es variable, pero esta vez comenzaron con un poco de rock clásico selección de VH1 classics, y después continuo con todo un surtido de musica reggae, ska y después un cambio a una onda electronica, todo esto a la par de unos videos y la pelea de box que pusieron el las tv´s ubicadas en el centro y barra del bar.

Por ultimo pues la parte fea, los baños, parecen los de Silent Hill, estan todos rayados, sucios, feos, escurriendo agua, nunca hay jabón, el techo quemado con encendedor por los tipicos clientes pedotes que les parece divertido grabar su nombre con fuego. Muchos de los asistentes al bar lo agarran como de centro de meterse cosas en el baño y luego tirarse en calidad de ladrillo en el lobby, nada chido.








Lo bueno

-Uno de los pocos lugares en Morelia donde puedes escuchar reggae y ska y si no lo tienen puesto lo pides y lo ponen.
-Servicio de meseros es super rápido y muy cordial.
-Los chicharrones de botana son la onda
-2x1 en todas las chelas esta de super lujo y es toda la noche
-Precios justos de hecho es barato
-El cuadro del niño fumador, esta chistoso
-Abren en domingo a horas tardes que son tempranas.

Lo malo

-El baño solo le falta la luz que falla y que te salga un espectro del espejo
-El piso del bar siempre se ve sucio y no le da una buena imagen.
-La pobre iluminación no se ve cool, se ve feo y obscuro.

Y las calificaciones para este bar:
1-5 reprobado 6-7 Regular 8-9 Bueno 10 Excelente

Servicio: 9
Ambiente: 6.5
Sabores: N/A
Higiene: 6
Originalidad: 7

Veredicto 

-Un buen lugar para hacer precopeo, beber chelas, ir en domingo en la noche por chelas, o ponerte bien mal y que nadie lo note, es el lugar exacto, fuera de esto no tiene nada del otro mundo salvo su promoción de chelas. La presentación de los baños y el bar en general lo hacen ver sucio y eso le baja la calificación. Otro lugar en Morelia sin una identidad definida, aburrido y sucio.

Cata de Cerveza y Reseña Bar Mezcalería Tata

“La cerveza es la prueba de que dios nos ama y

 quiere que seamos felices”- Benjamin Franklin.

Bartolomé de Las Casas 511  Morelia, MICH

Se abrió la oportunidad de asistir a una cata-maridaje de cervecería La Brû  en día de ayer en Tata Mezcalería. La cita éra a las siete de la tarde noche pero como todo evento en nuestro país inicio una hora y minutos tarde.

En la cata hablaron tanto el maestro cervecero de la Brû , Mathew; como el chef en casa Fermin Ambas. Hubo la oportunidad de degustar las 4 cervezas de la compañía ya mencionada, y a su vez un platillo que se llevaba con cada sabor distintivo de su fermento elaborados por el chef del Tata.

Como siempre se tiene que hablar de cosas malas  y buenas, los sabores fueron excelentes, eligiendo la combinación de taquito de quesos tipo pasta rollo primavera y la cerveza Cooper ale como la predilecta. La charla fue breve entre pruebas, y directo al grano como debería de ser. Lo malo, las porciones de muestra, se reconoce que el lujo en estos últimos años va en proporción inversa al tamaño del platillo; pero aquí se exagero teniendo cuatro muestras de 1x1 a 3x3 cms.

Hablando del bar en cuestión es innovador, su negocio tiene alma y la mantienen con buen servicio, disposición de los trabajadores, calidad de las instalaciones e higiene. Si a caso dar un poco de capacitación acerca de la lectura de los símbolos del platillo del comensal hacia el chef, como el lenguaje de los cubiertos sobre el plato, q simbolizan si el platillo servido fue bueno, malo o regular; aquí simplemente desemplatan y ya.

Su menú dentro del mundo de los bares bastante diferente, sirviendo platillos con base de conejo, cordero, frutos de la región como el zapote y más; todo a un precio que oscila entre los sesenta y ciento veinte pesos por platillo. Sus mezcales no son regionales, tienen de diversos orígenes y precios también. Como sugerencia, el chef aun tiene oportunidad de jugar más con los sabores y combinaciones de sus platillos, mas eso vendrá, se espera; mas a futuro.

Un buen lugar para ir con amigos, novia(o), o hacer negocios.

Calificación de este lugar. 6- 10 nota: 5 es ya muy reprobable.

Servicio:  9

Ambiente: 10

Sabores: 9

Higiene: 9

Originalidad: 9

Total del bar: 46 malta puntos

Fin de semana de nuevos bares.

Holandes errante, nos vemos el fin¡¡¡¡

La Viuda Negra

Saliendo  del centro de Morelia, pasando las tarascas esta este pequeño lugar que puede pasar inadvertido, puesto que no tiene una presentación por fuera llamativa, a este lugar llegas casi casi porque el amigo que se siente metalero que todos tenemos te dice: "ahí se escucha la mejor música de la ciudad" o llegas meramente por accidente al buscar un lugar donde escuchar una algo de música en vivo y pasar un buen rato con tus amigos, al llegar al bar a una hora entre 9 a 10, el servicio es lento, y tardan algo en tomar tu pedido y un poco mas en llevarlo a la mesa, cuando la banda llega al rededor de las 11 pm, el servicio pasa de ser lento a pésimo, y finalmente pierdes la sed al esperar a que tu orden llegue a la mesa.

El servicio de cervezas es extremadamente pobre y caro, solo hay cervezas del grupo sol, y es realmente un asco que te ofrezcan cerveza indio o peor aun tecate, lo menos peor a lo que puedes aspirar es a una XX, o bien pedir una michela para ocultar el sabor de la mala cerveza, la michelada no es nada del otro mundo solo el sabor extra para tu cerveza sin ser nada del otro mundo, en cuanto al apartado de la cocina, las alitas picosas son muy buenas, pero en el par de ocasiones que fui solo una de 3 las pude comprar, porque o no tenían o la cocina no estaba funcionando

El lugar parece una especie de garage, no se si es a propósito para darle al lugar ese aire de estudio- garage donde comenzaron muchas bandas, las mesas  tiene un acomodo estandart, mesas pequeñas repartidas enfrente del escenario, las sillas son comodas, así que puedes pasar un rato sin tener alguna molestia al fondo hay una especie de lobby con unos sillones algo viejos pero funcionales. El escenario  es amplio y esta bastante elevado para que en cualquier lugar del bar puedas disfrutar de la actuación de la banda local Luna negra, y las luces y el humo complementan la experiencia de escuchar los clásicos que ejecuta la banda desde rock clásico, algunas piezas de rock pop rock en español y extrañamente muy poco metal, para un bar que se dice metalero, los músicos no tienen mucho dentro de ese repertorio, mas bien es la típica selección "para tocar en el bar", clásicos que prenden a la asistencia y los motivan a comprar unas cervezas para cantar al unisono con la banda.

Después de un rato de beber unas aguas espirituosas, hay que ir al sanitario y asco total, los sanitarios parecen como de película de terror, paredes rayadas, mal iluminados y  sucios, las mesas usualmente están limpias a horas tempranas, pero mas tarde no se molestan ni en limpiar los ceniceros y mucho menos en darle una pasada con un trapo a las mesas, finalmente para terminar esta cara expedición de cervezas te topas con la ultima y desagrable sorpresa que tiene que ofrecer el bar, "el cover secreto", así pues haces tu cuenta y notas ese recargo extra que no viene ni anunciado en la puerta, ni en la carta y mucho menos el mesero te informa de ello,y esto le da un ligero revés a tú humor sin mencionar a tu bolsillo; así pues enojado por esto pagas tu cuenta y le dices adiós para siempre al bar.

Dirección

Av. Francisco I. Madero poniente 1044 Centro historico, Morelia Michoacan 58260

Lo bueno

• Alitas sencillamente deliciosas
• La banda Luna Negra
• La iluminación del bar

Lo malo

• El cover, muchos bares tienen el servicio de música en vivo dentro de sus servicios, pero viuda negra te lo cobra con un cover secreto de 30 pesos.
• Entre el humo de cigarro y el del espectáculo el aire se enrarece algo, puesto que no hay una muy buena ventilación.
• El repertorio musical de la banda es muy limitado y visitar seguido el bar es escuchar las mismas canciones.
• Cerveza Tecate, casi debería ser delito venderla.

Veredicto final

Si te gusta la música en vivo y quieres algo distinto, visita este bar, vale la pena por ver a la banda, pero como lo dije antes su repertorio musical es limitado, las alitas vale la pena acompañarlas con una buena cerveza de preferencia una lager, porque todas las demás son un asco, la higiene baja considerablemente por la poca limpieza en baños y en las mesas y no olvides llevar unos pesos extras para pagar ese cover, fuera de esto le daría estas calificaciones al bar. 1-5 reprobado/ 6-7 regular 8-9 bueno 10 Excelente.

Servicio: 5

Ambiente: 8

Sabores: 6

Higiene: 7

Originalidad: 8

FRIDA bar

Un pequeño lugar en el corazón de Morelia, a pesar de que por su tamaño podrías pensar que es el típico lugar de "una cerveza y adiós", al entrar al lugar inmediatemente eres capturado por la buena atmósfera que tiene y ese estilo propio, las luces tenues que tienen, así como el apartado musical , te invita a quedarte a pasar un buen rato con los amigos.

La clientela hipster y pseudo artista es agradable, cada quien en su rollo.

El servicio es bueno, sin llegar a excelente y su ubicación es inmejorable lugares fechó para llevar a tus invitados turistas.

De repente parece bar gay, la comunidad gay lo busca mucho, si eres homófobo probablemente no te guste.

Dirección: Guillermo Prieto 34 Colonia Centro C.P. 58000 Morelia

El barrio

El heredero directo de la caldera :) , mismo ambiente :) , misma atención :) , mismas canciones.

Esto es bueno ya que la atención es buena, los músicos excelentes y en cuanto a la música el guitarrista es bueno y el baterista Mauricio De Anda es perrón.

Ubicado en el centro es una excelente opción para turistas y locales, evitando andar en barrios de mala muerte.

Si eres turista, evita el callejón de san Agustín hay poca luz, nada de vigilancia

Ventajas

1. Céntrico
2. Bueno
3. Bonito
4. Barato
5. Cómodo

Desventajas

1. Falta estacionamiento
2. Frio (si empiezas a beber pronto ni lo notaras)

Dirección
Corregidora 148, centro histórico

Bares cercanos:
La taberna
Bunburys
Las rojas

La jungleria festival del pulque

Agua de las verdes matas,

tú me tumbas,

tú me matas,

tú me haces andar a gatas.

¿Por qué hablar de pulque en la Chelería?, bueno como fanáticosdel arte de los fermentos no podemos negar a uno de los más nacionalistas, ElPulque.

El día de ayer se presento la oportunidad de acudir a laJungleria, bar que dice ser un espacio cultural alternativo ; ubicado en lacalle Allende 637 centro histórico de Morelia; al primer Festival  del Pulque y la Música Tradicional Michoacána.

El evento estuvo concurrido, admitiendo que se convivio con unadiversidad cultural y económica en el evento; en el cual se encontrabanmuestras de distintos pulques  las cualestenían costo de recuperación.

El hacer crecer y ayudar a las familias  productoras de pulque era el fin de evento segúnla juglería, más ello fue opacado por ventas de pulque del bar propio. Tal vezno halla sido a propósito pero esa fue la impresión general que dejo.

El ambiente hipnótico del torito, mucho pulque y vermetaleros bailando junto a hipster al ritmos de la banda de viento es algointeresante.

En el lugar hubo la oportunidad de degustar cerveza de laindustria artesanal Mytika, muy buen fermento ale, aunque no se sabría decirque tenía que ver con el pulque, pero fue bastante grato.

En cuanto a limpieza, sorprende la gran higiene a pesar dela cantidad de personas allí reunidas, excepto por los baños, los cuales comocualquier bar son un desastre.

Precios, de regulares, similares a sus contemporáneos comoCactus, diferenciándose por un servicio más rápido, y más higiene.

Se recomendaría este bar a gente que disfruta pasar un buenrato de platica, tranquilo, y con música random.

Sin más que decir, el día del festival de la cerveza se acerca,y hay que beber.

Calificación de este lugar. 6- 10 nota: 5 es ya muyreprobable.

Servicio: 8

Ambiente: 8

Sabores: 8

Higiene: 8

Originalidad: 8

Total del bar: 44 malta puntos

3er festival internacional de la cerveza Morelia

17,18 y 19 de Mayo

TERCER EDICIÓN DEL FESTIVAL MÁS JOVEN E INNOVADOR EN EL PAÍS, PARTEAGUAS DEL CRECIMIENTO DE LA INDUSTRIA MICROCERVECERA NACIONAL

Y EN ESTA OCASIÓN BIERGARTEN

EN ESCENA MÁS DE 30 EXPRESIONES ARTÍSTICAS DIVERSAS 

CONTAREMOS CON LA PARTICIPACIÓN DE VARIOS MUNICIPIOS DEL INTERIOR DEL ESTADO TRAYÉNDONOS MUESTRAS DE SU CULTURA Y GASTRONOMÍA 

CURSOS 

CATAS 

MARIDAJES 

CONFERENCIAS 

ÁREA DE GUARDERÍA Y ENTRETENIMIENTO PARA INFANTES 

DEPORTES EXTREMOS 

MÁS DE 300 ETIQUETAS DE CERVEZAS 

Y MÁS MUCHO MÁS.

5 to. aniversario del Yea Yea

amigos, este 13 de Abril, aniversario del Yea Yea

http://cheleria.blogspot.mx/2010/02/yea-yea.html

El confesionario

Lo único bueno que tiene este bar es que toca la gran jamona y ya.

Don camarón

Bueno, bonito y barato.

Me gustaría quedarme con esa linea pero quiero compartir mas, la atención es excelente el lugar accesible,los precios accesibles.

El plato a probar aquí es el molcajete de mariscos, acompañado de una cerveza, Corona o Pacifico, cuidado, porque una vez entrado en cervezas es difícil dejar el lugar.

calzada la huerta 2143
col. Los pinos

http://www.facebook.com/doncamaronmorelia

Cactux

“Y denme de comer y si no quédense con su gobierno, que oficio que no da de comer a su dueño no vale ni dos habas.”- Sancho Panza

Saludos amantes de la cerveza, comenzamos este post con una sencilla explicación de lo que significa la cerveza. Como muchos ya saben, es una de las bebidas más antiguas de la humanidad, por su fácil elaboración y gran sabor se ha convertido en una de las  exitosas de todos los tiempos. Si suponemos su  forma más simple es harina y agua por lo cual podemos suponerla como un pan liquido y por lo tanto un alimento.

Por ello y mucho mas iniciaremos nuestra participación en el foro, degustando todos los bares y materias, los cual se dedican a la elaboración y distribución de este alimento legendario.

Nuestros puntos a evaluar son sencillos y pretendemos darles una reseña de higiene, servicio, sabores, ambiente y originalidad; para que puedan tomar sus decisiones y se la pase lo mejor posible.

Comenzaremos con un bar que ha tenido éxito desde el poco tiempo que abrió, Cactux.

Llegamos un 2 de Noviembre, lo cual implica el bar lleno; que mejor oportunidad para evaluar la calidad del servicio.  Al entrar se nota  un extraño decorado de mueble viejos como si los tomaran de todas partes si sentido alguno y los pusieran en el mismo lugar;  es  una casona céntrica la cual se nota bastante deteriorada (esperemos que sea parte de la decoración y que no se está cayendo a pedazos la construcción).

Después de pasar por varias secciones del bar, encontramos una mesa libre cerca de la cocina. Un grupo extraño alusivo a un ritual prehispánico exhibía un acto de música y entretenimiento visual, tengo que admitir que aunque no fuera lo más apegado a lo real era bastante entretenido. Cabe mencionar que en cada una de las habitaciones por así decirlo  hay música diferente, parando desde los 50´s hasta algo muy hipster. Si eres metalero no te ilusiones mucho.

Nuestra iluminación fue toda la noche una simple veladora, nos sentíamos en cena romántica; después de 37 minutos contados y de pedirle servicio a 3 meseros, se nos concedió que una chava muy buena onda nos atendiera,  al leer la carta notamos la gran variedad de cervezas con as que cuenta el establecimiento. Cabe mencionar que los precios en proporción al tarro 330 ml no son los más indicados. Nuestra primera ronda fue una IPA, Ginger y Cooper, ya que no tuvimos oportunidad de probar la Portter que tanto mencionaban por carencia de la anterior.

Cabe mencionar que la decoración del lugar va muy acorde con el nombre y el tipo de personas que lo frecuentan, la mesera nos ofrecía cigarros clandestinos y nuestro tiempo de espera fue de más de 20 minutos para que nos trajeran nuestras cervezas.

Hablando de los platillos los precios son bastante accesibles comparándolos con los demás bares de la zona y parte de la ciudad. La originalidad del menú es lo más atractivo de este local haciendo una mezcla Hindú-Mexicana y otros países.

Si no saben que pedir en este lugar les recomiendo el plato cactus el cual trae de todo para poder degustar.

Si traen un poco mas de hambre; los platillos vegetarianos son bastante accesibles y si solo quieres una botana, los baguetes son tu opción principal.

Cambiando de tema hablemos de la higiene. Por obvias razones d infraestructura, y no quisiera decir del personal que labora en el recinto, no se encuentra dentro dl programa de punto limpio ni distintivo H por si son muy quisquillosos o de estomago débil procuren no frecuentar mucho este lugar.

   La cuenta al final por lo que pedimos no paso de 400 por 3 personas así que les dejo nuestra calificación de este lugar. 6- 10 nota: 5 es ya muy reprobable.

Servicio: 7

Ambiente: 8

Sabores: 9

Higiene: 6

Originalidad: 9

Total del bar: 39 malta puntos